Переключиться на мобильную версию

Картофельный гуляш

Рецепт вкусного и сытного блюда.
Ингредиенты
  • картофель 1 кг
  • помидоры 3-4 шт.
  • лук 3 шт.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • свиной жир 4 ст.л.
  • венгерская паприка 3 ст.л.
  • соль
Гуляш
Гуляш / laperla-foto.livejournal.com
Картофель нарезать вдоль на 8 частей, лук и чеснок измельчить. Обжарить в свином жире лук, 10 минут. Снять с огня, добавить картофель и паприку, перемешать.


Вернуть сковороду на небольшой огонь. Через 2 минуты добавить чеснок, влить 1-1,5 ст. теплой воды. Готовить до мягкости картофеля, примерно 15 минут. Помешивать, чтобы гуляш не подгорел.

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, нарезать крупными дольками, добавить к картофелю. Увеличить огонь до сильного, посолить и поперчить, готовить 5 минут. Подавать горячим.

Гуляш - венгерская классика

Быстрый гуляш с сосисками

Источник: laperla-foto.livejournal.com

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь