Переключиться на мобильную версию

Морской язык с тимьяном и острым свекольным соусом

Один из вариантов запекания морского языка под шубой из лука, моркови и тимьяна. Очень вкусно в сочетании со свекольным соусом и хреном.
Ингредиенты
  • морской язык 800 г
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • пару веточек тимьяна
  • соль, перец по вкусу
Сладко-острый вкус соуса придает этому блюду необычные  вкусовые ощущения
Сладко-острый вкус соуса придает этому блюду необычные вкусовые ощущения / chestnut-ka.livejournal.com
Запекать рыбу 20 минут при температуре 190 градусов.

Для соуса необходимо отварить одну свеклу, почистить свежий хрен (один маленький корешок). Все мелко-мелко измельчить, смешать, посолить. Поместить в небольшую емкость и дать настояться минимум 1 час.

Читайте правила тепловой обработки рыбы.

Источник: chestnut-ka.livejournal.com

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь