Переключиться на мобильную версию

Миндальный пирог со сливами

Для этого пирога можно использовать любую фруктовую начинку, и будет очень вкусно.
Есть можно и горячим и холодным.
Есть можно и горячим и холодным. / chadeyka.livejournal.com
Насыпьте в миску 7 столовых ложек муки, четыре столовых ложки сахара, три столовых ложки (75 грамм) молотого миндаля, добавьте 175 грамм порезанного кусочками сливочного масла. Рубите в крошку.

Добавьте яйцо или два желтка и замесите тесто. Можно добавить пару ложек ледяной воды или лимонного сока или вина. С желтками тесто получается более нежным, но и более рассыпчатым, его трудно раскатать.

Замесите тесто, поделите пополам и охлаждайте не меньше получаса. Тем временем почистите сливы и залейте ложкой алкоголя (например, кальвадос или апельсиновый ликер). Посыпать столовой ложкой сахара.

Тесто раскатать, положить в форму, посыпаем двумя-тремя ложками молотого миндаля и положить сливы. Второй кусок теста раскатать, в серединке вырезаем отверстие.

Смазать пирог оставшимся от слив сиропом. Выпекать полчаса при 200С. В готовый горячий пирог через дырку отверстие влить 100 мл сливок и оставить, пока не впитается.

Еще один рецепт вкусного сливового пирога

Персики и сливы лечат рак

Источник: chadeyka.livejournal.com

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь