Переключиться на мобильную версию

Брокколи с куриными фрикадельками

Рецепт легкого обеда.
Ингредиенты
  • брокколи 1 головка
  • куриный фарш 200-300 г
  • соль, перец
  • растительное масло
  • лимонный сок
  • сыр 50 г
  • кунжут 2 ст.л.
Вкусно и просто!
Вкусно и просто! / online-menu.ru

Брокколи разобрать на соцветия, положить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты. После этого брокколи положить в очень холодную воду, чтобы сохранился красивый яркий цвет.

Луковицу потереть на картофельной терке или измельчить в блендере. Добавить лук к куриному фаршу, посолить и поперчить, хорошо перемешать. Сформировать мокрыми руками маленькие шарики и обжарить их на растительном масле со всех сторон.

Семена кунжута поджарить на сухой сковороде. В форму сложить брокколи и фрикадельки, посыпать тертым сыром и отправить в микроволновку или духовку, чтобы блюдо прогрелось, а сыр расплавился.

Готовое блюдо сбрызнуть лимонным соком и посыпать семенами кунжута.

А вы знали, что брокколи - самый главный овощ для женщины? Кстати, капуста снижает риск заболевания диабетом.

Источник: online-menu.ru

Читай также на I.UA: фаршированная тыква

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь