Переключиться на мобильную версию

Суп с рисом и зеленым горошком

Рецепт легкого и вкусного супа.
Ингредиенты
  • мясо 200-300 г
  • картофель 2 шт.
  • горсть зеленого горошка
  • рис 2 ст.л.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • растительное масло
  • соль, зелень по вкусу
Вкусный рисовый суп с горошком
Вкусный рисовый суп с горошком / online-menu.ru

Мясо порезать кусочками и сварить в 1,5 литрах воды 1 - 2 часа (в зависимости от мяса, куриное мясо из магазина варится 20 - 30 минут). Если воды стало меньше - долить.

Картофель почистить, порезать кубиками и вместе с рисом положить в бульон. Лук мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле.Морковь потереть на мелкой терке и обжарить с луком (не зажаривать).

Когда бульон с картофелем и рисом закипит - сделать маленький огонь, снять пену, посолить и варить минут 10, до готовности картофеля.

Отправить в суп пассеровку и горошек, проварить минуту, добавить измельченную зелень, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

С зеленым горошком вы можете приготовить очень вкусный суп с овощами, телятиной и клецками.

Источник: online-menu.ru

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь