Взбить яйца с сахаром,. Смешать все сухие ингредиенты и добавить в яичную смесь.  Влить молоко с маслом и перемешать до получения однородной массы. Всыпать в тесто половину черники, аккуратно перемешать.

Выложить тесто в форму 25х35 см. Сверху посыпать оставшейся черникой.  Выпекать пирог в духовке разогретой до 200 градусов в течение 30-35 минут. Готовый пирог вынуть из духовки и остудить в форме.

А вот рецепт черничного кекса. Кстати, вы знали, что черничный сок помогает от ожирения?

Источник: vyborganka.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News