Переключиться на мобильную версию

Овощной суп с перловой крупой

Особенность приготовления этого супа - все продукты закладываются в бульон одновременно.
Ингредиенты
  • овощной бульон 1.2 л
  • перловка 50 г
  • красная чечевица 25 г
  • морковь, очистить и натереть на крупной терке
  • луковица, очистить и мелко нарезать
  • лук-порей, хорошо промыть и мелко нарезать
  • половина репы, почистить и натереть
  • стебель сельдерея, мелко нарезать
  • половина красного сладкого перца, мелко нарезать
  • соль и перец по вкусу
Вкусный, сытный и простой суп
Вкусный, сытный и простой суп / juliamaxi.livejournal.com

Перловку и чечевицу хорошо промыть в холодной воде. Все продукты сложить в большую кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения.

Убавить огонь, накрыть крышкой и томить не менее часа (до готовности перловки). Посолить и поперчить по вкусу. Подавать очень горячим, украсив петрушкой и тертым сыром.

А вот рецепт овощного супа с кореньями. 

Источник: juliamaxi.livejournal.com

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь