Смешать масло, сахар и миндальную крошку до однородной массы. Добавить яйцо. Тщательно перемешать.

Почистить грушу и нарезать тонкими, небольшими дольками. Залить дно формы для запекания небольшим количеством миндальной массы, выложить груши, снова залить массой, посыпать сверху миндальной стружкой.

Запекать 15 минут при температуре 200 градусов. Форма для запекания может быть как маленькой-порционной (следовательно равномерно разделить ингредиенты по формам), так и большой.

Из груши можно готовить не только десерты. Вот рецепт фаршированной груши с мясом и помидорами.