Запечь перцы до мягкости - поставить в духовку на 25 минут при 220С  - в процессе переворачивать. Готовые перцы положить в пакет, закрыть и оставить на 10-15 минут.

Когда перцы немного остынут, вынуть их из пакета и очистить от кожицы и семян. Нарезать на полоски около 1 см толщиной (длина произвольная). Смешать с остальными составляющими.

Читайте правила обработки помидоров

С помидоров срезать крышки, вынуть ложкой мякоть и нафаршировать заготовленной начинкой. Противень смазать маслом и расставить помидоры. Запекать при 160 С 20-30 минут. Некоторые могут немного треснуть.

Еще один рецепт фаршированных помидоров.

Источник: gaspadynya.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News