Переключиться на мобильную версию

Шоколадный чизкейк с миндалем

Количество нгредиентов указано для формы диаметром 32 см.
Ингредиенты
  • печенье савоярди 200 г
  • сливочное масло 80 г
  • шоколад 350 г
  • рикотта 500 г
  • крем-чиз 250 г
  • свежеприготовленная миндальная мука 100 г
  • сахарная пудра 100 г
Вкусный десерт без желатина, не требующий выпечки
Вкусный десерт без желатина, не требующий выпечки / elladkin.livejournal.com

Приготовить основу: савоярди растолочь скалкой, смешать с растопленным сливочным маслом. Выложить на дно. Руками придавить, разровнять и поставить в холодильник. Заняться приготовлением начинки.

Шоколад растопить на водянной бане. Рикотту, крем-чиз смешать и добавить растопленный шоколад. Всё хорошо взбить. Всыпать сахарную пудру и миндальную муку. Взбить и выложить в форму.

Начинка будет густая, поэтому разровняйте её руками, смоченными в горячей воде. Готовый чизкейк украсить миндальными лепестками. Поставить в морозильник на 2-3 часа. Потом достать из формы: для этого под основой провести ножом.

Попробуйте приготовить карамельный чизкейк!

Источник: elladkin.livejournal.com

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь