Переключиться на мобильную версию

Спагетти с тефтелями

Тефтели в сливочно-сырном соусе с грибами и спагетти - отличное сочетание!.
Ингредиенты
  • фарш (смесь говяжьего и свиного) 500 г
  • яйцо 1 шт.
  • лук 3 шт.
  • шампиньоны 150 г
  • жирные сливки 250 мл
  • сыр с голубой плесенью 100 г
  • соевый соус
  • соль, перец
  • растительное масло
Спагетти с мясными тефтельками
Спагетти с мясными тефтельками / aylo.livejournal.com

В фарш мелко порубить  одну луковицу, добавить 1 яйцо, слегка посолить, поперчить, все хорошо вымесить, сформировать маленькие тефтели и обжарить их на масле до золотистой корочки.

Оставшийся лук порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Шампиньоны вымыть, обсушить и порезать тонкими дольками, добавить к фаршу и тушить 2-3 минуты, затем добавить соевый соус и тушить еще 1-2 минуты. Влить сливки и слегка уварить.

Сыр порезать маленькими кубиками и добавить в сливочный соус, дать ему растаять и сразу добавить тефтели. Хорошо все вместе прогреть. Отварить спагетти, выложить на тарелку, а сверху тефтели и соус.

Источник: aylo.livejournal.com

Читай также на I.UA: пряники медовые

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь