Переключиться на мобильную версию

Куриные шашлычки с овощами

Рецепт на 2 порции.
Ингредиенты
  • куриное филе 300 г
  • соевый соус
  • оливковое масло
  • лаймовый (или лимонный) сок
  • острая приправа для курицы
  • овощи
Мясо получается очень нежным и просто тает во рту
Мясо получается очень нежным и просто тает во рту / aylo.livejournal.com

Делаем маринад: смешиваем соевый соус, оливковое масло, лаймовый (или лимонный) сок и приправу для курицы. На такое количество курицы надо сделать 1/4 чашки маринада. Куриное филе режем большими кубиками и заливаем маринадом. Оставляем для пропитки на ночь. Когда мясо промариновалось, насаживаем его на деревянные палочки или маленькие шампуры.

Чтобы шашлычки оставались сочными, мясо надо насаживать очень плотно. Разогреваем духовку в режиме мощный гриль до 275 градусов и отправляем туда шашлычки, предварительно положив их на поддон. Если вы делаете много шашлычков, то уложить их можно на решетку, а внизу поставить противень, чтобы сок стекал.

В форму можно положить любые овощи. Через 5-6 минут шашлычки перевернуть и, если надо, то полить маринадом. И запекать дальше еще 5-6 минут. Если хотите получить румяную корочку, то время запекания надо увеличить. Подавать со свежими овощами или овощами гриль.

Ешьте мясо только с салатом

Источник: aylo.livejournal.com


 

Читай также на I.UA: Салат "Ромашковое поле"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь