Переключиться на мобильную версию

Ньокки из манки с вишнёвым соусом

Отличный завтрак.
Ингредиенты
  • молоко 500 мл
  • манная крупа 10 ст.л.
  • соль щепотка
  • сахар треть стакана
  • яйца 2 шт.
  • вишневый сок 120 мл
  • крахмал 2 ст.л.
  • вишня пол стакана
  • сливочное масло 70 г
  • кокосовая стружка 50 г
Такие ньокки можно подавать с различными соусами
Такие ньокки можно подавать с различными соусами / 73svetlana.livejournal.com

Вскипятите молоко, посолите, добавьте 1 ст.л. сахара и постоянно помешивая постепенно всыпьте манную крупу. Варите до загустения минуты. Снимите с огня и остудите.

Пока остывает манка, вскипятите вишневый сок с оставшимся сахаром, снимите с огня. Разведите крахмал в 60 мл холодной воды. Непрерывно помешивая венчиком, добавьте крахмал к соку, затем положите ягоды.

В миске взбейте яйца, добавьте к каше и перемешайте. С помощью двух столовых ложек сформируйте небольшие овальные ньокки. Обваляйте ньокки в кокосовой стружке и обжарьте со всех сторон на сливочном масле до золотистого цвета.

Выложите на блюдо, полейте соусом и подавайте тёплыми.

Источник: 73svetlana.livejournal.com

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь