Переключиться на мобильную версию

Творожный торт

Рецепт нежного десерта.
Ингредиенты
  • яйца (отделить белки от желтков) 5 шт.
  • мягкий творог 750 г
  • сметана 250 г
  • сахар 230 г
  • картофельный крахмал 3 ст.л. (с горкой)
  • ванильный сахар 8 г
Легкий и воздушный торт
Легкий и воздушный торт / 73svetlana.livejournal.com

Смешать творог с желтками, со сметаной и крахмалом до получения однородной массы. Добавить ванилин. Взбивать не надо.

Взбить белки в крепкую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как до устойчивых пиков.

Вмешать взбитые белки (с сахаром) в творожную смесь как можно аккуратней.

Выстелить форму  бумагой для выпечки, смазать немного маслом и желательно посыпать манкой. Аккуратно выложить творожно - белковую смесь в форму.

Выпекать  в предварительно разогретой до 160 градусов духовке  60 минут. Во время готовки нельзя открывать духовку. Если откроете, торт осядет.

Выключить духовку и оставить остывать торт на 20 минут. Дверку не открывать. Вынуть торт и дать ещё остыть примерно 2 часа. Потом  перевернуть на блюдо. Украсить по своему вкусу.

Источник: 73svetlana.livejournal.com
 

Читай также на I.UA: Салат из сыра

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь