Переключиться на мобильную версию

Блинчики с рикоттой

Блинчики с нежной начинкой из рикотты украсят любой завтрак.
Ингредиенты
  • риккота 200 г
  • изюм горсть
  • апельсиновый сок
  • цедра лимона
  • ванильная эссенция
  • сахарная пудра
Блины с рикоттой и клубникой - это очень вкусно.
Блины с рикоттой и клубникой - это очень вкусно. / juliamaxi.livejournal.com

Приготовить блинчики. Изюм промыть, обсушить и залить апельсиновым соком так что бы сок покрывал изюм. Оставить на 15 минут. Сок слить. Размять рикотту вилкой, добавить изюм, цедру, ванильную эссенцию, хорошо перемешать. Попробовать, если хочется послаще, добавить немного сахарной пудры.

Положить начинку (примерно столовую ложку с горкой) на край блина. Свернуть вдвое и еще раз свернуть вдвое. То же самое проделать с остальными блинами. 

Нагреть духовку до 160°С. Выложить блинчики в форму для пая и запекать в течении 10-15 минут.

Тем временем приготовить клубничный соус. Клубнику вымыть, высушить и разрезать пополам. Размолоть в пюре в блендере. Добавить сахарную пудру по вкусу. Готовые блинчики разложить и полить соусом. Сразу же подавать. 

Источник: juliamaxi.livejournal.com

Читай также на I.UA: Малиновый чизкейк

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь