Переключиться на мобильную версию

Тосты с яичницей и грибами

Очень просто и вкусно, замечательно подходит к позднему завтраку или ланчу.
Ингредиенты
  • белый батон с хрустящей корочкой
  • яйца 4 шт.
  • сливочное масло
  • сметана 1 ст.л.
  • горсть шнитт-лука
  • дикие грибы 300 г
Тосты с яичницей-болтуньей и дикими грибами
Тосты с яичницей-болтуньей и дикими грибами / juliamaxi.livejournal.com

Отрезать от батона 4 довольно таки толстых ломтика, слегка смазать сливочным маслом и запечь в духовке, при 160 градусах. Масло должно растаять, а корочка батона зарумяниться. Не пересушить!

Грибы почистить, порезать и слегка обжарить в оливковом масле. Яйца выложить в сковороду с высокими стенками, добавить немного сливочного масла и готовить на медленном огне, слегка взбивая лопаточкой. Готовить до загустения. Ни в коем случае не давать яичнице пересохнуть. В самом конце добавить порезанный шнитт-лук и сметану.

Выложить на готовые тосты и сверху выложить грибы.

Пицца с картофелем и грибами.

Источник: juliamaxi.livejournal.com

Читай также на I.UA: Насыпной пирог "Проще некуда"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь