Переключиться на мобильную версию

Черничный кекс

Выпечка с ягодами.
Ингредиенты
  • мягкий маргарин 250 г
  • яйца 5 шт.
  • сахар 3/4 стакана
  • молоко 4 ст.л.
  • разрыхлитель 1.5 ч.л.
  • мука 3 стакана
  • черника 400 г
  • крахмал 1 ст.л.
Кекс вкусен и теплым, и холодным
Кекс вкусен и теплым, и холодным / gaspadynya.livejournal.com

Духовку разогреть до 175С.  Взбить яйца с сахаром до появления пены. Смешать муку с разрыхлителем. Добавить к яично-сахарной смеси. Размешать. 

Влить растопленный маргарин. Снова все размешать. Ягоды смешать с крахмалом и высыпать в тесто. Аккуратно перемешать лопаткой, чтобы ягоды не лопнули. 

Форму смазать маслом и посыпать мукой. Если форма позволяет использовать бумагу для выпечки – она тоже подойдет. Переложить тесто в форму.

Выпекать в зависимости от формы от 45 минут до часа. Вынуть из духовки, дать остыть минут 10 в форме и вынуть.

Черника продлевает молодость.

Источник: gaspadynya.livejournal.com

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь