Переключиться на мобильную версию

Тост с морскими гребешками и салатом

Рецепт на 2 порции.
Ингредиенты
  • сливочное масло 30 г
  • острый кайенский перец 1/2 стручка
  • цедра лайма 1 шт.
  • морские гребешки 2 шт.
  • хлеб для тостов 4 ломтика
Легкий ужин за 15 минут
Легкий ужин за 15 минут / anke-anke.livejournal.com

Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Перец порезать очень маленькими кубиками. Добавить в масло перец, цедру лайма и соль, лучше морскую.

С хлеба срезать корочку и слегка раскатать скалкой, смазать с одной стороны масляной смесью. Каждый морской гребешок  разрезать острым ножом поперек на 4 кружка (толщиной около 4 мм).

На 2 тоста на смазанную сторону уложить по 4 кружка гребешков, сверху накрыть вторым ломтем хлеба смазанной стороной вовнутрь. Жарить на сковороде по 2 минуты с каждой стороны, при этом поставить сверху какой-нибудь гнет. 

Разрезать пополам по диагонали, подавать горячим с салатным миксом.

Читай также на I.UA: Рулет с лаваша"Фантазия"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь