Мидии разморозить,помыть и откинуть на сито.Отварить 10 "гнездышек" тальятелли, как указано на упаковке.

В глубокую сковороду налить масло.Очистить чеснок и мелко порезать,мелко порезать лук.Обжарить на растительном масле помешивая около 1 минуты.Добавить мидии и готовить 3 минуты. После чего добавить соус, дать покипеть 2-3 минуты.

Порезать мяту и базилик, добавить в соус а так же орегано, кайенский перец и соль по вкусу.

Отварные тальятелли добавить в соус и перемешать.Подавать немедленно!

Узнайте, с чем лучше всего готовить макароны.

Источник: elena-fialka.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News