Брусничный мусс
Рецепт ягодного десерта.
Ингредиенты
- замороженная брусника 400 г
- сахар 1 стакан
- ванильный сахар 1 пакетик
- манная крупа 4 ст.л.
- вода 500 мл
- миндальные лепестки для украшения
Этот мусс также будет вкусным со смородиной и с клюквой.
/ zevs-cook.livejournal.com
Бруснику заливаем водой (бруснику не размораживаем), варим 7-10 минут. Процеживаем через сито. В полученный отвар всыпаем сахар и ванильный сахар.
Ставим на огонь, добавляем манную крупу, варим 5 минут, постоянно помешивая до загустения. Остужаем и взбиваем миксером на сильной скорости до устойчивой пены минут 5-7. Разливаем по креманкам и ставим в холодильник на 2 часа.
Ставим на огонь, добавляем манную крупу, варим 5 минут, постоянно помешивая до загустения. Остужаем и взбиваем миксером на сильной скорости до устойчивой пены минут 5-7. Разливаем по креманкам и ставим в холодильник на 2 часа.
Сверху десерт можно украсить миндальными лепестками.
Источник: zevs-cook.livejournal.com
Читай также на I.UA: Канапки "Утренние смешинки"
Статьи по теме
Популярные теги
- рождественские блюда
- Рождество 2021
- салат
- рецепт
- пп
- говядина
- коктейли
- Рулетики из индейки с грибами
- новогодние салаты
- рождественский кекс
- рождественские салаты
- постные салаты
- кекс
- салаты на рождество
- Новый год 2021
- новогодние рецепты
- Новый год
- Ольга Сумская
- рецепты
- выпечка
- блюда из фарша
- согревающие блюда
- диетическая еда
- салаты на Новый год
- новогоднее меню
- салаты
- горячие блюда
- коктейли в домашних условиях
- Новый год 2021 рецепты
Полная версия правил