Переключиться на мобильную версию

Освежающий летний суп

Суп из сельдерея, кабачка и яблок с карри.
Ингредиенты
  • куриный бульон 1 л
  • кабачок 0.5 шт.
  • сельдерей 3 стебля
  • зеленые яблоки 2 шт.
  • тархун 4 веточки
  • мята 4 веточки
  • карри 0.5 ч.л.
Лёгкий суп с освежающей кислинкой мяты и тархуна.
Лёгкий суп с освежающей кислинкой мяты и тархуна. / a-krol-cookbook.livejournal.com
Бульон довести до кипения.  Сельдерей нарезать тонкими полосками или кубиками. Добавить карри, посолить и поперчить по вкусу. 

Кабачок и яблоко очистить от кожуры, нарезать кубиками или дольками, добавить в бульон. Довести до кипения и варить 5-10 минут. 


Листья тархуна и мяты отделить от веточек, крупно порвать, добавить в суп. Кастрюлю снять с огня, дать настояться 15 минут. Подавать тёплым или охлаждённым.

Источник: a-krol-cookbook.livejournal.com


Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь