Взбить яйца в миске. Добавить тертый кабачок. Поджарить, помешивая, нарезанную начинку в сковороде на небольшом количестве масла 3 минуты, затем влить яйца и посолить.

Поджарить на очень слабом огне под крышкой 10 минут. Перевернуть омлет и поджаривать на среднем огне без крышки еще 5-7 минут.

Источник: alena-perishko.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News