Переключиться на мобильную версию

Морковные булочки

Рецепт на 16 штук.
Ингредиенты
  • морковь 200 г
  • молоко 300 мл
  • сухие дрожжи 11 г
  • соль 1 ч.л.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • овсяные хлопья 300 мл
  • пшеничная мука 600 мл
  • яйцо или вода для смазывания
Традиционные финские булочки
Традиционные финские булочки / vyborganka.livejournal.com

Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Молоко нагреть до 40° С, растворить в нем дрожжи, подмешать немного муки, хлопья, соль, масло, тертую морковь. Постепенно добавляя муку, замесить эластичное тесто. Дать тестy подойти, оно должно увеличиться в два раза.

Разделить тесто на 16 частей. Сформировать булочки. Выложить на противень и дать расстояться 15 минут. Смазать булочки взбитым яйцом  или водой и посыпать измельченными овсяными хлопьями.
Выпекать при  225° С 10 минут.

Источник: vyborganka.livejournal.com

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  16.01.2012, 13:13
Оценка:  0
гость
просто и вкусно не требует особых затрат
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь