Переключиться на мобильную версию

Свинина в пиве

Мясо, запеченное в пиве с яблоками.
Ингредиенты
  • свинина, филе 1 кг
  • соль, перец, мускатный орех по вкусу
  • белое пиво 1 бутылка
  • сливочное масло 100 г
  • желе из красной смородины 2 ст.л.
  • изюм 50 г
  • четвертинки яблок 6 яблок
Картофельное пюре - отличный гарнир к мясу
Картофельное пюре - отличный гарнир к мясу / nschatzi.livejournal.com

Обжарить мясо со всех сторон в горячем сливочном масле (примерно 15 минут) до коричневой корочки. Приправить солью, перцем и мускатным орехом.

Залить пивом, добавить желе, изюм и яблоки. Запекать около 40 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, периодически поливая мясо соусом. Мясо нарезать, полить соусом, при желании посыпать свежей мелкопорезанной мятой.

Источник: nschatzi.livejournal.com

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь