Переключиться на мобильную версию

Трюфели с клюквой

Рецепт трюфелей с корицей и сушеной клюквой.
Ингредиенты
  • черный шоколад 200 г
  • сахар 100 г
  • желтки 2 шт.
  • свежие сливки 4 ст.л.
  • корица, какао
  • сушеная клюква горсть
Прекрасные домашние трюфели для сладкоежек
Прекрасные домашние трюфели для сладкоежек / elladkin.livejournal.com

Шоколад натереть на тёрке и поставить на водянную баню с сахаром, сливочным маслом и сливками. Как только всё растает, убрать с огня, добавить желтки и хорошо перемешать.

Разлить содержимое в две ёмкости. В одну ёмкость добавить 1 ст. ложку корицы, а в другую - сушеную клюкву и поставить в холодильник на несколько часов.

Через пару часов  вытащить и слепить руками небольшие шарики. Те, что с корицей, обвалять в корице, а затем в какао, а те, что с клюквой обвалять просто в какао. Хранить в холодильнике.

Узнайте о полезных свойствах клюквы.

Источник: elladkin.livejournal.com

Читай также на I.UA: Закусочные баклажаны

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь