Орехи перемолоть. Белки взбить до появления пены, добавить сахар, сливочное масло, молотый миндаль, крахмал,  муку и перемешать до состояния однородной массы. 

Распределить тесто по формочкам, сверху положить вишню.  Выпекать при 180 градусах  в течении 25 минут. 


Источник: zevs-cook.livejournal.com