Переключиться на мобильную версию

Паста с грибами и томатным соусом

Итальянская кухня.
Подавать пасту с бокалом красного вина
Подавать пасту с бокалом красного вина / irinalin.livejournal.com

Поставить воду или овощной сток для спагетти в большой кастрюле на огонь.

В сковородке разогреть 1 ст. ложку оливкового масла. Крупно порубить 2-3 зубчика чеснока, 2-3 шампиньона, немного обжарить на среднем огне, добавть 1 ст.л. томатной пасты, 1 баночку (400 г )томатов в собственном соку, соль перец, щепотку коричневого сахара, лавровый лист. Потушить без крышки минут 7-10. Примерно в это же время засыпать спагетти в готовую кипящую воду/сток.

Убрать с огня томатно-грибной соус, достать и выбросить лавровый лист, добавить свежие листочки базилика, протереть блендером и уварить немного на медленном огне, можно оставить на огне пока вы заканчиваете работу со спагетти.

Готовые спагетти разложить по тарелкам, сверху добавить томатно-грибной соус, щедро сдобрить оливковым маслом, extra virgin -желательно, украсить листочками базилика.

Источник: irinalin.livejournal.com

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь