Переключиться на мобильную версию

Тарт с тунцом и зеленым горошком

Несладкие тарты - превосходная вещь, сочетающая в себя песочную основу со вкусной, сливочной заливкой.
Ингредиенты
  • мука (тесто) 1.5 стакана
  • соль (тесто) 1 ч.л.
  • сливочное масло (тесто) 110 г
  • холодная вода (тесто) 3 ст.л.
  • яйца 3 шт.
  • нежирные сливки 1.5 стакана
  • тертый пармезан
  • мелконарубленная мята пучок
  • дижонская горчица 1 ст.л.
  • тунец 200 г
  • замороженный зеленый горошек 150 г
Вместе с салатом из свежих овощей тарт - прекрасный обед.
Вместе с салатом из свежих овощей тарт - прекрасный обед. / chocolatealmond.livejournal.com
Нагрейте духовку до 190 С, подготовьте форму диаметром 22 см.

Смешайте муку с солью. Холодное сливочное масло порежьте кубиками и порубите все вместе с мукой насадкой-ножом в кухонном комбайне (или просто при помощи двух ножей вручную) до образования крошек. Постепенно добавляйте воду, чтобы сформировать тесто.

Раскатайте тесто толщиной 3 мм и выложите в форму (дно и стенки). Наколите дно вилкой, накройте сверху бумагой для выпечки, положите груз (фасоль или рис, например) и пеките 7 минут. Затем удалите бумагу с грузом и пеките еще 7 минут, до слегка золотистого цвета.

Убавьте температуру до 160 С. Для начинки яйца смешайте со сливками, добавьте пармезан, мяту, тунца, зеленый горошек и все перемешайте. Вылейте на полуготовую основу и выпекайте при 160 С 30 минут.

Источник: chocolatealmond.livejournal.com

Читай также на I.UA: Миндальное печенье

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь