Переключиться на мобильную версию

Куриные грудки с брынзой

Вкусный рецепт приготовления куриного филе.
Ингредиенты
  • куриное филе 4 шт.
  • брынза 120 г
  • сушеный орегано 1 ч.л.
  • соль, перец
  • куриный бульон 120 мл
  • сок лимона 0.5 шт.
  • сливочное масло 50 г
В качестве гарнира можно использовать макароны или рис.
В качестве гарнира можно использовать макароны или рис. / wkusno.org.ua
Сыр мелко рубим и смешиваем с орегано. В каждом филе острым ножом делаем кармашек. Наполняем его рубленым сыром.

Промакиваем снаружи бумажными полотенцами, солим и перчим по вкусу. Закалываем зубочистками и жарим на среднем огне до золотистого цвета, по 6-7 минут каждую сторону.

Накрываем сковороду крышкой, делаем огонь поменьше и жарим грудки, пока они не станут насквозь матовыми, а сок, вытекающий из проколов ножом в самом толстом месте не будет прозрачным.

Перекладываем грудки на блюдо и сохраняем в тепле. В сковороду, где жарилась курятина, вливаем бульон и мешаем, пока коричневые комочки, оставшиеся после жарки, не растворятся.

Добавляем лимонный сок и масло и на сильном огне варим соус около 2 минут - за это время он должен увариться и слегка загустеть.

При подаче поливаем грудки соусом. В качестве гарнира можно использовать макароны или рис.

Источник: wkusno.org.ua


Читай также на I.UA: Шоколадный пломбир с бананами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь