Переключиться на мобильную версию

Картофельный суп

Вкусный суп-пюре с грибами.
Ингредиенты
  • картофель 300 г
  • лук 50 г
  • лук-порей 100 г
  • сливочное масло 50 г
  • сливки 100 г
  • бульон 1 л
  • белые грибы
  • зелень, соль, перец, оливковое масло
Картофельный суп с белыми грибами
Картофельный суп с белыми грибами / wkusno.org.ua
Приготовьте основу - куриный или овощной бульон. Очищенный картофель нарежьте небольшими кубиками, лук мелко нарубите.

Обжарьте слегка на сливочном масле лук и картофель, а затем добавьте в бульон и варите до готовности 20-25 минут. В конце добавьте сливки, проварите.

Взбейте блендером до однородной массы. Белые грибы отварите, обжарьте, при подаче добавьте в суп, посыпьте зеленью и полейте оливковым маслом.

Источник: wkusno.org.ua

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь