Переключиться на мобильную версию

Медовая шарлотка

Готовим вкусную шарлотку с медом.
Ингредиенты
  • яблоки или груши 6 шт.
  • сливочное масло 50 г
  • сахар 50 г
  • мед 100 г
  • яйца 3 шт.
  • молоко 200 мл
  • мука 120 г
  • соль
Медовая шарлотка с грушами
Медовая шарлотка с грушами / belonika.livejournal.com

Очищаем фрукты от кожицы и сердцевинок. Нарезаем на 6 частей. Нагреваем духовку до 220 градусов. В сковороде топим масло, аккуратнее, чтобы не подгорело.

Кидаем сахар и даем раствориться. Вливаем мед. Карамелизуем груши. Примерно минут 15. 

Пока все готовится, делаем тесто. Взбиваем очень интенсивно (можно венчиком) молоко, муку, яйца, соль и ложку сахара. На готовые фрукты выливаем тесто и отправляем в духовку от пятнадцати до двадцати пяти минут. 

Вынимаем шарлотку.И  прямо в форме ставим на стол. Очень приветствуется ванильное мороженное или взбитые сливки.Можно добавить в яичную смесь пару ложек любимого ликера, ваниль или щепотку мускатного ореха.

Источник: belonika.livejournal.com

 


Читай также на I.UA: Оригинальная запеканка

Комментариев (10)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  11.09.2015, 21:23
Оценка:  0
гость
а вот после карамелизации оставшуюся жидкость (мед, масло, сахар), жидкость тоже вместе с фруктами в духовку или нельзя?
гость  (аноним)  10.09.2015, 15:40
Оценка:  0
гость
правильно надо сразу читать комментарии, испортила продукты, потратила время. убила бы...
гость  (аноним)  10.09.2015, 15:40
Оценка:  0
гость
пипец
гость  (аноним)  16.07.2015, 12:44
Оценка:  0
гость
просто кошмар какой-то!руки поотбивать тому кто пишет такие рецепты!!!
гость  (аноним)  13.09.2014, 12:19
Оценка:  0
гость
Полностью согласна с Натальей. Нужно было сначала читать комменты. Ерунда полная. Рецепт составлен от балды.
natalja  (аноним)  23.08.2014, 19:35
Оценка:  0
natalja
жаль что я сделала а потом почитала комент не рецепт а полное фуфло
гость  (аноним)  17.02.2013, 16:30
Оценка:  0
гость
Получится резиновый омлет.
Разрыхлитель и меньше молока, лучше вообще без молока.
С таким количеством сахара тесто получается пресным, несмотря на сладкую начинку.
Очень на любителя!
СероГлазый    03.02.2013, 12:21
Оценка:  0
СероГлазый
статью написали на "оть*бись".
"Карам елизуем груши" - это что такое? Трудно было детально расписать как и что надо делать? Или автор думает что тут все кулинары мастера?
гость  (аноним)  02.02.2013, 23:39
Оценка:  0
гость
На практике выяснилось, что держать в духовке не более 25 минут - недостаточно. Зависит от духовки, но увеличить время до 40-45 минут возможно придётся.
гость  (аноним)  30.01.2013, 16:20
Оценка:  0
гость
Провувала, мені не сподобалося, дуже солодкий... але на "любителя"..
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь