Переключиться на мобильную версию

Суп с яичными ромбиками

Мясной бульон с яичными клецками.
Суп с яичными клецками
Суп с яичными клецками / Архив

2 яйца, 4 ст.л. молока, соль, перец, натертый мускатный орех взбить, наполнить два маленьких, смазанных жиром сосуда.

2-3 ст.л. мелко порезанного шнитт-лука перемешать с половиной яичной массы. Оба сосуда закрыть алюминиевоей фольгой, поставить в кипящую воду, варить на небольшом огне около 30 минут. 

Затвердевшую массу размять, порезать ромбиками или кубиками, распределить в 4 подогретые суповые чашки или тарелки.

750 мл мясного бульона довести до кипения, налить и сразу же подавать на стол.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь