Переключиться на мобильную версию

Сметанник

Рецепт торта.
Ингредиенты
  • сливочное масло 100 г
  • яйца 2 шт.
  • мука 8 ст.л.
  • сгущенное молоко 1 банка
  • погашенная сода 1 ч.л.
  • какао 1 ст.л.
  • сметана 20% жирности (для крема) 500 г
  • сахар (для крема) 100 г
Сметанник
Сметанник / Архив
Сливочное масло комнатной температуры взбейте с яйцами. Добавьте сгущенное молоко и взбейте.

Просейте муку, погасите соду уксусом и добавьте к тесто, тщательно перемешайте.

Готовое тесто разделите на 2 части, в одну часть добавьте какао, перемешайте.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Формы смажьте маслом, испеките 2 коржа до готовности (около 20 минут).

Приготовьте крем для сметанника: сметану с сахаром слегка взбейте.

Готовые коржи разражьте на 2 части и срежьте боковые части. Все коржи сметанника кроме нижнего проколите вилкой, чтобы лучше впитывали в себя крем.

Промажьте все коржи кремом и выложите в виде торта. Обмажьте кремом и боковые части сметанника.

Обрезки коржей измельчите в крошку и посыпьте ими сметанник. Можно также посыпать торт тертым шоколадом. Торт поставьте в холодильник пропитываться на ночь.

Читай также на I.UA: Печенье "Бабочки"

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  04.06.2010, 18:48
Оценка:  0
гость
Оч вкусно............
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь