Переключиться на мобильную версию

Молочно-сливочное желе

Молочно-сливочное желе с бананами и шоколадным кремом.
Ингредиенты
  • молоко 200 г
  • сливки 200 г
  • сахар 50 г
  • банан 3 шт.
  • желатин 10 г
  • корица щепотка
  • грецкие орехи 12 шт.
  • шоколадный крем
Молочно-сливочное желе
Молочно-сливочное желе / Архив
Замочить желатин.

Смешать в ковше молоко, сливки и сахар и поставить на средний огонь. Когда смесь начнет кипеть, снять ее с огня, и вылить в неё замоченный набухший желатин. Размешивать, пока желатин не раствориться.

Почистить и порезать на кусочки бананы и быстро положить их в сливки, добавить щепотку корицы и все хорошо взбить миксером.

Разлить смесь по формочкам или вылить все в одну большую форму, оставить охлаждаться. Когда смесь остынет, положить десерт в холодильник, где он должен храниться до момента употребления.

При подаче можно использовать закарамелизированные грецкие орехи, тогда десерт выйдет хрустящим. Можно полить любым шоколадным кремом, сиропом или растопленным шоколадом, шоколадными взбитыми сливками.

Читай также на I.UA: Сырники с начинкой

Комментариев (3)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Светлана  (аноним)  25.04.2010, 13:20
Оценка:  0
Светлана
Рецепт итальянского десерта "Panna cotta", вкусно и оригинально но тут как всегда, просто переделали на свой лад. А рецепт можна точный узнать в поисковике, введите название что выше написано. И еще, лучше всего этот десерт при подаче поливать кисловатым соусом, приготовленных со свежих ягодок . Удачи
Sany  (аноним)  24.04.2010, 14:40
Оценка:  0
Sany
Внимательней надо быть вверху страницы указано чего и чколько!
гость  (аноним)  24.04.2010, 13:04
Оценка:  0
гость
галимый рецепт! Звучит конечно вкусно, но никаких тебе пропорций: Сколько того желатина??Сколько молока и т.д.?? А еще сливки....Сухие или жидкие? если жидкие, то какой жирности-разные же есть!
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь