Переключиться на мобильную версию

Творожная запеканка с ананасами

Оригинальная запеканка с необычным вкусом.
Ингредиенты
  • творог 400 г
  • яйца 4 шт.
  • консервированные ананасы 300 г
  • манка 3 ст.л.
  • соль
  • коктейльная вишня для украшения
Запеканка с ананасами
Запеканка с ананасами / Архив

Кольца ананаса выложить на дуршлаг, обсушить. Разъемную форму, диаметром 24 см смазать маслом и застелить бумагой для выпечки.
Выложить кольца ананаса на дно формы, в каждое кольцо можно положить по одной вишенке. Можно украсить вишнями уже готовую запеканку.

Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
Желтки взбить, добавить творог, перемешать, аккуратно выложить взбитые белки, перемешать.

Выложить творожную массу поверх ананасов, выпекать 25 минут при температуре 180 градусов, в предварительно разогретой духовке.
После того как появится корочка, а середина запеканки перестанет быть жидкой, форму вынуть, немного остудить, снять кольцо.
Запеканку накрыть блюдом и осторожно перевернуть, кольца ананасов окажутся сверху.

Запеканка не содержит сахар, но за счет ананасов это не слишком заметно, но при подаче можно посыпать сахарной пудрой или подать со сладким соусом, медом, шоколадом.

Читай также на I.UA: Кекс с цукатами и орехами

Комментариев (3)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  21.04.2010, 19:08
Оценка:  0
гость
манкой посіпатьбумагу для запекания,перед тем как на нее вікладывать ананасы
гость  (аноним)  20.04.2010, 17:40
Оценка:  0
гость
к взбитым желткам и творогу
гость  (аноним)  20.04.2010, 17:30
Оценка:  0
гость
А манку куда?
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь