Весь сыр нарезать небольшими кусочками. Масло растопить на сковороде, добавить сыр, влить сливки.

Готовить на среднем огне до полного расплавления сыра и получения кремовой консистенции. Приправить морской солью и перцем по вкусу.

Пасту отварить в подсоленном кипятке, положить в соус, перемешать. Выложить на тарелку, посыпать толчеными орехами. Украсить зеленью петрушки и тонко нарезанным пармезаном.

Читайте Ivona.ua в Google News