Переключиться на мобильную версию

Фарфалле с сыром и грецкими орехами

Итальянская кухня.
Ингредиенты
  • фарфалле 300 г
  • сыр "горгонзола" 80 г
  • сыр "таледжио" 80 г
  • сыр "пармезан" 80 г
  • сыр "азиаго" 80 г
  • масло сливочное 1 ч. л.
  • сливки жирностью 33% 250 г
  • грецкие орехи горсть очищенных
  • морская соль, перец
Фарфалле
Фарфалле / Архив

Весь сыр нарезать небольшими кусочками. Масло растопить на сковороде, добавить сыр, влить сливки.

Готовить на среднем огне до полного расплавления сыра и получения кремовой консистенции. Приправить морской солью и перцем по вкусу.

Пасту отварить в подсоленном кипятке, положить в соус, перемешать. Выложить на тарелку, посыпать толчеными орехами. Украсить зеленью петрушки и тонко нарезанным пармезаном.

Читай также на I.UA: Саксонская лепешка

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь