Переключиться на мобильную версию

Ряженка

Рецепт домашней ряжанки.
Ингредиенты
  • молоко 5 стаканов
  • сметана 1 стакан
Ряженки
Ряженки / Архив

Молоко кипятить в толостостенной эмалированной или керамической посуде на очень слабом огне до тех пор, пока оно не станет кремовым по цвету ("топленым").

При этом надо следить, чтобы молоко не пригорело и непрерывно его помешивать.

Затем молоко охладить, влить в него сметану. Равномерно размешать и поставить на 2-3 часа для загустения.

Читай также на I.UA: Батон (хлебопечка)

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  18.05.2010, 15:31
Оценка:  0
гость
Ряженка- это очень полезно и очень-очень вкусно!!!
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь