Переключиться на мобильную версию

Слоеный пирог с клубникой и малиной

Вкусный пирог с заварным кремом и ягодами.
Ингредиенты
  • готовое слоеное бездрожжевое тесто 500 г
  • сливки 35 % 250 г
  • заварной крем 250 г
  • ликер Куантро 25 г
  • ванильный сахар 2 ч.л.
  • малина, клубника 500 г
  • сахарная пудра для украшения
Пирог с клубникой
Пирог с клубникой / Архив

Раскатать слоеное тесто очень тонко, сделать проколы вилкой. Переложить на лист с пергаментом. Выпекать при температуре 220 С 25 минут.

Охладить тесто и нарезать на 3 равных квадрата. Сделать заварной крем: постоянно помешивая вскипятить 2 ст.л.муки, 2 ст.л.сахара и стакан молока до загустения (сметанная консистенция).Остудить.

Отдельно взбить 200 г сливочного масла и стакан сахарной пудры. Соединить обе массы, добавить ванилин и взбить. Охладить крем, добавить "Куантро" и взбитые сливки. Слои смазать кремом и ягодой.

Сверху посыпать сахарной пудрой.


Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь