Апельсины (4+4) очистить острым ножом, срезая кожу до мякоти. Вынуть с помощью ножа дольки из пленок, уложить, чередуя оранжевые и красные, на блюдо.

Посыпать сахаром, лимонной цедрой и полить смесью лимонного сока с соком двух красных апельсинов.

Затянуть пленкой и поставить на сутки в холодильник.