Переключиться на мобильную версию

Лаваш со свежими овощами

Рецепт закуски.
Ингредиенты
  • морковь 1 шт.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • огурец 1 шт.
  • сладкий красный перец 1 стручок
  • ростки сои 100 г
  • кетчуп, майонез или сметана 10 ст.л.
  • салатные листья 1 пучок
  • лаваш
  • адыгейский сыр 200 г
Закуска из лаваша
Закуска из лаваша / Архив

Сначала морковь вымойте и очистите. Натрите ее на крупной терке и сбрызните лимонным соком. Огурец вымойте, при желании очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Перец вымойте, вырежьте плодоножку, очистите от семян и порежьте кубиками.

Адыгейский сыр также порежьте кубиками. Ростки сои положите в дуршлаг и промойте в проточной воде. Дайте воде стечь и обсушите.

Соедините огурец, перец, морковь, сыр и соевые ростки. Залейте смесь томатным кетчупом, сметаной или майонезом и тщательно перемешайте.

Салатные листья промойте в проточной воде и дайте воде стечь. Сухие листья порвите руками на кусочки. Лаваш разложите на чистом и сухом столе и вдоль по средней линии выложите на него смесь овощей и салатные листья.

Затем аккуратно сверните лаваш в рулет, в процессе заложив его по краям. Разрежьте его пополам и с закрытого конца каждый "стаканчик" оберните салфеткой, чтобы удобнее было есть.

Читай также на I.UA: Мороженое на сгущенке

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  03.05.2011, 20:20
Оценка:  0
гость
Отличная идея! Надо попробовать! Спасибо!
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь