Переключиться на мобильную версию

Печенье с мармеладом

Рецепт печенья.
Ингредиенты
  • маргарин 120 г
  • разрыхлитель треть чайной ложки
  • мука 300 г
  • творог 400 г
  • сметана 1 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • соль
  • пластовой мармелад для начинки 200 г
  • изюм для начинки 200 г
Печенье с мармеладом
Печенье с мармеладом / Архив

Маргарин хорошо охладите и нарежьте кубиками. Муку смешайте с разрыхлителем и солью, затем порубите с маргарином до получения маслянистой крошки.

Творог разотрите, перемешайте со сметаной, сахарным песком и ванильным сахаром, затем смешайте с получившейся маслянистой крошкой и замесите не очень крутое тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 мин.

Духовку разогрейте до 180°С. Для начинки мармелад нарежьте кусочками и разомните вилкой с 2/3 всего миндаля. Тесто достаньте из холодильника, раскатайте в пласт толщиной 3 мм и вырежьте кружки диаметром 10 см.

На середину каждого кружка выложите начинку, сложите кружок пополам, защипните края и придайте форму полумесяца. Сверху посыпьте оставшимся измельченным миндалем, выложите на противень, выстланный бумагой для выпекания, и поставьте в духовку на 30 мин.

Готовому печенью дайте немного остыть и подайте к чаю

Читай также на I.UA: Абрикосовый десерт

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь