Переключиться на мобильную версию

Творожная пасха с фисташками: особенный рецепт

Творожная пасха специально для тех, кто следит за фигурой даже в праздники.
Ингредиенты
  • творог 500 г
  • сливки 33% 500 мл
  • сахарная пудра 3/4 стакана
  • сливочное масло 75 г
  • яйца 2 шт.
  • очищенные фисташки 125 г
  • изюм 200 г
Творожная пасха с фисташками
Творожная пасха с фисташками / Архив

Протрите творог через сито. Разрежьте стручок ванили вдоль, потом выньте семена ванили и перемешайте их с творогом.

Взбейте сливки с 1/2 стакана сахарной пудры. Размягченное сливочное масло разотрите с 2-3 ложками теплых сливок. Отделите белки от желтков. Оставшуюся сахарную пудру взбейте с желтками, а белки взбейте со щепоткой соли.

Читайте также:  Пасха: Как правильно выбирать и пить кагор

Измельчите фисташки (так, чтобы получились кусочки разных размеров) и перемешайте с маслом, взбитыми желтками, добавьте эту массу в творог, перемешайте.

Введите и осторожно перемешайте взбитые белки. В форму для пасхи положите двойной слой марли, затем выложите творожную массу, края марли заверните крест-накрест. Сверху положите груз и поставьте в холодное место минимум на сутки.

Готовую пасху украсьте оставшимися фисташками.

Читай также на I.UA: Хлеб домашний

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь