Переключиться на мобильную версию

Лимонные голубки

Итальянская пасхальная выпечка.
Ингредиенты
  • мука 500 г
  • сливочное масло 125 г
  • молоко 125 мл
  • яйца 5 шт.
  • сухие дрожжи 1 пакетик
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • лимон 1 шт.
  • сахарная крошка и хлопья миндаля для украшения
  • соль
Пасхальная голубка
Пасхальная голубка / Архив
Развести дрожжи в мисочке с ложкой сахара и чашечкой тёплой воды. В большую миску всыпать просеянную муку и добавить тёртую лимонную цедру.

Всыпать в блендер сахар, размягчённое масло, превратить в пышную однородную массу. Затем добавить по одному 5 желтков, молоко и растворённые дрожжи.
Полученную массу добавить в муку и хорошенько замесить. Тесто разделить на 8 колобков, выложить их в 8 формочек в виде голубок, предварительно смазанных маслом и посыпанных мукой.

Слегка взбить 1 белок, смазать голубок кисточкой и посыпать сахарной крошкой. Выпекать 30 минут при 180 градусах.

Украсить хлопьями миндаля и крошками сахара.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь