Переключиться на мобильную версию

Пасхальный ягненок

Пасхальная выпечка.
Ингредиенты
  • мука 500 г
  • сухие дрожжи 1 упаковка
  • сахар 75 г
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • цедра лимона 1 шт.
  • соль
  • яйцо 1 шт.
  • масло 100 г
  • молоко 200 мл
  • + яйцо, разделено на белок и желток 1 шт.
  • миндаль 1 шт.
  • + молоко и сахарная пудра
Пасхальный ягненок
Пасхальный ягненок / Архив

Замесить дрожжевое тесто, дать ему подойти. Раскатать тесто на бумаге для выпечки толщиной в 1 см. На пласт теста положитъ вырезанный из бумаги шаблон ягненка (ягненок 25x20 см).

Вырезают из теста ягненка. Остатки теста вымесить. Ягненка смазать белком. Из оставшегося теста сформировать жгуты длиной примерно 3,5 см (1/2 сантиметр диаметра), легко скрутить и выложить как локоны на ягненка. Ноги и мордочка остаются свободными. Миндалину вжать как глаз в тесто. Бумагу с ягненком осторожно перетащить на противень.

Желток с небольшим количеством молока взболтать и смазать этим ягненка . Выпекать в предварительно нагретой духовке при 175 °C примерно 30 минут. Посыпать сахарной пудрой.

Читай также на I.UA: Закуска из помидор

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь