Переключиться на мобильную версию

Суп с помидорами и вермишелью

Болгарская кухня.
Ингредиенты
  • помидоры 600 г
  • растительное масло 4 ст.л.
  • лук 2 шт.
  • вермишель 1 стакан
  • соль, перец, зелень петрушки или зеленый лук по вкусу
  • яйца 3 шт.
Суп с помидорами
Суп с помидорами / Архив
Мелко нарезанный лук поджарить на масле, посолить. Помидоры очистить от кожицы и натереть на терке, затем прибавить к луку и залить горячей водой. Поварить 8-10 минут и засыпать вермишель, варить до готовности.

Перед подачей на стол, взбить яйца и добавить в суп через дуршлаг, непрерывно помешивая чтобы не свернулись. При подаче к столу суп посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и молотым черным перцем.

Читай также на I.UA: Фаршированные помидоры мясом и баклажанами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь