Огурцы порезать на шайбы 3 - 4 см. С помощью ножа для чистки овощей срезать полоски кожи с огурцов, чтобы получилась зебра. Вырезать серединку огурца, можно с помощью того же ножа или специальным приспособлением, чтобы получилось кольцо.

С помощью блендера смешать сливочный сыр, семгу, сметану, поперчить. Получившимся муссом наполнить огурцы используя кондитерский шприц.

Можно украсить укропом, петрушкой, красной икрой.
Читайте Ivona.ua в Google News