Ананасовый джем
15 марта '10 16:33Комментариев:0
Экзотический джем.
Ингредиенты
-
ананас без кожуры и сердцевины, измельчить
2 кг
-
вода
1.25 л
-
свежий лимонный сок
160 мл
-
сахар
1.3 кг
Ананасовый джем
/ Архив
Соединить ананас, воду и сок в большой кастрюле, довести до кипения. Снизить огонь. Варить, накрыв крышкой, около 1 часа, пока ананас не будет мягким. Перемешать с сахаром, помешивать на медленном огне, не доводя до кипения, пока сахар не растворится.
Довести до кипения, не закрывая крышкой и не мешая, кипятить около 30 минут, пока джем не загустеет. Перелить в горячие стерилизованные банки, запечатать пока джем горячий.
Если вы заметили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Полная версия правил