Лаблаби

В большой кастрюле довести до кипения горох, накрыть, варить на умеренном огне 2.5-3 часа.

Добавить оставшиеся ингредиенты, проварить на умеренном огне еще 0.5-1 час (до мягкости гороха).

Снять с огня, добавить лимонный сок и оливковое масло. При подаче в каждую тарелку добавить крутонов.