Переключиться на мобильную версию

Абрикосовый пирог с творогом

Рецепт пирога.
Ингредиенты
  • яйцо (тесто) 1 шт.
  • сливочное масло (тесто) 125 г
  • сахар (тесто) 60 г
  • мука (тесто) 200 г
  • сметана 200 г
  • творожная масса 250 г
  • абрикосы 500-700 г
  • разрыхлитель для теста 1 ч.л.
  • коричневый сахар
  • крахмал 50 г
  • сахар 150 г
  • яйца 2 шт.
Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами / Архив

Из перечисленных продуктов замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать на 1-2 часа в холодильник. Тесто раскатать и уложить в форму для выпечки.

По всей площади распределить равномерно разломанные на половинки абрикосы. В центр каждого насыпать по 0,5 ч. ложки коричневого сахара.

В творог добавить сметану, сахар, желтки и крахмал. Тщательно перемешать при помощи миксера. Отдельно взбить в устойчивую пену белки, осторожно вмешать их в творожную массу и выложить поверх абрикосов.

Выпекать пирог в предварительно нагретой до 200°C духовке в течении 40 минут.

Читай также на I.UA: Маковник

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
ира  (аноним)  17.03.2010, 09:20
Оценка:  0
ира
Очень симпатично выглядит
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь