Переключиться на мобильную версию

Яблочное фондю

Десерт.
Ингредиенты
  • кислые яблоки 750 г
  • корица палочка
  • длинная полоска кожуры лимона 1 шт.
  • вода 500 мл
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • вино 500 мл
  • сахар 4 ст.л.
  • крахмал 1 ч.л.
Яблочное фондю
Яблочное фондю / Архив

Очистить от кожуры яблоки и порезать на четвертинки, отварить с корицей и лимонов в воде до мягкости. Пропустить через сито. Растопить масло и обжарить в нем муку до золотистого цвета.

Постепенно добавить вино и сахар. Не доводить до кипения, просто нагреть, чтобы растворился сахар. Добавить яблочное пюре и помешивать снова.

Если яблочное фондю слишком жидкое, добавить крахмал, перемешанный с водой до образования пасты. Перелить в горшок над горелкой и поставить на самый маленький огонь или на свечку.

Подавать с фруктами или орехами.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь